Conheça Maurizio Chiorboli: O Chef italiano do Viê Gastronomia

Nascido na Itália, no estado de Piemonte e na cidade de Biella, descendente de 3 gerações de “restaurantore” (família de Chefs de cozinha), Maurizio começou a sua trajetória na cozinha de seu avô Paolo, quando tinha apenas 10 anos de idade. Ali ele se apaixonou pela gastronomia e decidiu o seu futuro: ser um grande Chef de cozinha, hoteleiro ou marítimo de cruzeiros.

Após sua chegada ao Brasil, em 2011, o chef se apaixonou pelo país e pelo povo brasileiro, decidindo assim ficar por aqui e trabalhar como Chef em um restaurante renomado de São Paulo.

Desde então, o Chef Maurizio trabalhou em diversos resorts, hotéis de grande porte e foi levando muito de sua culinária italiana por onde passava.

É com muito prazer que o recebemos em nosso complexo gastronômico, Viê, situado no Hotel Florença. Com certeza o sabor da Itália que ele carrega consigo, combinado ao paladar dos americanenses, irá surpreender a cada um que optar por viver essa experiência!

Assim como o Chef Maurizio, estamos prontos e ansiosos para receber você!

O restaurante fica localizado na Av. de Cillo, 820, Jardim São Paulo – Americana/SP.

Confira o horário de funcionamento:

das 19h às 21h, de segunda-feira a sábado.